Alfonso Arau

Alfonso Arau Incháustegui (narozený 11. ledna 1932) je mexický filmař, herec a zpěvák. Pracoval jako herec a režisér v mexických i Hollywoodských produkcích více než 40 let, před svým mezinárodním průlomem s filmem z roku 1992 Jako voda pro čokoládu, založeném na románu jeho manželky Laury Esquivelové stejného jména. Mezi jeho další filmy patří Procházka v oblacích (1995), Sebrání kousků (2000), Velkolepí Ambersonovci (2002) a Zapata: Sen hrdiny (2004). Je pětinásobným držitelem ceny Ariel, včetně nejlepšího režiséra za Jako voda pro čokoládu, a nominantem na BAFTA.