Joe Chu

Joseph Chi Chiong Chavez se narodil v Jižní Americe v roce 1953. Jeho otec pracoval jako lékař v Ekvádoru, zatímco jeho matka byla peruánsko-čínská. Chi v třetím ročníku vysoké školy opustil školu, aby se stal amatérským závodníkem v Hongkongu a seznámil se skupinou kaskadérů. V roce 1978, během návštěvy přátel na filmovém place, se dobrovolně zapojil do kaskadérské scény s autem, které narazilo do zdi ze skla, což označovalo jeho vstup do filmového průmyslu. Chi začal pracovat jako kaskadér a na začátku 80. let byl povýšen na pozici choreografa akčních scén.