Zucchero

Adelmo Fornaciari Cavaliere di Gran Croce OMRI (narozený 25. září 1955), známější pod uměleckým jménem Zucchero Fornaciari nebo jednoduše Zucchero, je italský zpěvák, hudebník a skladatel. Jeho jméno na pódiu je italským slovem pro "cukr", protože mu tak hovárala jeho učitelka. Jeho hudba je z velké části inspirována gospelem, soulem, bluesem a rockovou hudbou a střídá mezi italskými baladami a rytmickými R&B-boogie skladbami. Je označován jako "otec italského bluesu", který představil blues na velkou scénu v Itálii. Je jedním z mála evropských bluesových umělců, kteří stále užívají velký mezinárodní úspěch.